2 db Rama
50 dkg cukor
4 db vanilia cukor
6 ek. kakaó
2 dl víz
2 ek. zselatin
36 dkg sovány tejpor
2 cs puffasztott rizs
Elkészítés:
Először egy tepsit kibélelünk ostyalappal.
A Rámát felolvasztjuk, a zselatint a vízzel elkeverjük. A cukrot és a kakaót összekeverjük a margarinnal és a zselatinnal öt percig főzzük.
A gázról levesszük beleöntjük a tejport, ezt összekeverjük, majd beleöntjük a 2cs puffasztott rizst, mellyel szintén összekeverjük. (gyorsan kell kavarni) Ezután visszatesszük a tűzre és egy picit még kavarjuk ezt követően beleöntjük az ostyalappal kibélelt tepsibe, elsimítjuk a masszát és a tetejére is teszünk ostyalapot.
Hütőbe helyezzük és amint kihűl lehet fogyasztani. Több napig is eláll.
A tojáskot szétválasztjuk. A fehérjét 8 ek. hideg vízzel és csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját 8 ek. hideg vízzel és az apránként hozzáadagolt porcukorral alaposan ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
0.5 dl tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet beleszitáljuk egy tálba és hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk, 30-40 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan bedagasztjuk. 30 percig kelesztjük. Kettévesszük a tésztát,majd még 2x felezzük. 2-3 mm vastagra kinyújtjuk. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes