2 db Rama
50 dkg cukor
4 db vanilia cukor
6 ek. kakaó
2 dl víz
2 ek. zselatin
36 dkg sovány tejpor
2 cs puffasztott rizs
Elkészítés:
Először egy tepsit kibélelünk ostyalappal.
A Rámát felolvasztjuk, a zselatint a vízzel elkeverjük. A cukrot és a kakaót összekeverjük a margarinnal és a zselatinnal öt percig főzzük.
A gázról levesszük beleöntjük a tejport, ezt összekeverjük, majd beleöntjük a 2cs puffasztott rizst, mellyel szintén összekeverjük. (gyorsan kell kavarni) Ezután visszatesszük a tűzre és egy picit még kavarjuk ezt követően beleöntjük az ostyalappal kibélelt tepsibe, elsimítjuk a masszát és a tetejére is teszünk ostyalapot.
Hütőbe helyezzük és amint kihűl lehet fogyasztani. Több napig is eláll.
A habtejszín kivételével össze trumixolom a hozzávalókat mikor sima lesz, hozzá öntöm a habtejszínt is azzal ki kidolgozom, jól lehűtöm, majd mehet a fagyigépbe ,ha készen van zárh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A lisztet, a tejben felfuttatott élesztőt és a többi alapanyagot könnyen nyújthatóvá tesszük. Ha túl lágy, akkor még adhatunk hozzá egy kevés lisztet, majd 1/2 órát kelesztjük....
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes