Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók : 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, 15 dkg reszelt füstölt sajt , 2 teáskanál só
A tetejére: 2 tojássárgája + reszelt sajt
Elkészítés:
Elkészítés : a hozzávalókat gyúrjuk össze, az élesztőt is csak simán morzsoljuk bele, dolgozzuk könnyű tésztává. Nem kell keleszteni, azonnal dolgozhatunk vele.
Ujjnyi vastagságúra nyújtsuk ki, és tetszés szerinti pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Sütőpapíros tepsire helyezzük a pogácsákat, kenjük le tojássárgájával, szórjuk meg valamilyen sima sajttal ( füstölt sajtot ne tegyünk a tetejére, mert az megég )
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon süssük arany színűre a pogácsákat.
5 cm-es szaggatóval nekem 45 db lett belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A mazsolát legalább egy órára beáztatjuk a pálinkába. A tejet a vajjal és a sóval felforraljuk, majd belekeverjük a citromhéjat és a lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A duplájára kelesztjük őket.A 2 részt ismét 2-é vesszük.Egyforma 4 "lapot" nyújtunk belőlük.fehérre megy a kakaós,fehér és a kakaós megint.Feltekerjük,fonjuk,kelesztjük,és a tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejben, a cukrot hozzáadva, felfuttatom. A diót, cukrot, vaníliát és narancshéjat, mazsolát egy pici tejjel kenhető állagúra készítem és négyfelé os...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként a vajat olvasztom meg, és kicsit félrerakom hűlni. Majd jöhet az élesztős rész. Az elmorzsolt élesztőt 1 evőkanál liszttel, és 1 ek cukorral egy kis tálba szórtam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű