menu

Családireceptkönyv.hu

Házi trappista sajt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg tehéntúró, 1 l zsíros házi tej, 6 dkg vaj, 1db tojás ( a tojás elhagyható, sokan írták, hogy készítik, és tojás nélkül is ugyanúgy működik), 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 púpozott kávéskanál só

Elkészítés:

A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük,

egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük,

majd állandó keverés mellet 10 percig főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik. (Nekem 10 perc alatt szépen össze is állt)

Egy kisebb tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt tálra tesszük és hagyjuk másnapig a spájzban száradni.

(Én másfél napig hagytam száradni, majd mint a boltban lefóliázva betettem a hűtőbe további fogyasztásra) Olvastam ahol 1 hétig hagyták száradni, amikor nem esik neki a gyereknép, és többet készítek legközelebb azt is kipróbálom.

Házi trappista sajt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karfiolos csirkemell sajtmártással
Karfiolos csirkemell sajtmártással

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiol leveleit, torzsáját eltávolítjuk, nem túl apró rózsákra bontjuk, megmossuk. Felforralunk 2 liter vizet, 1 kk sóval, a citromlev...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Francia hagymakarika
Francia hagymakarika

1A hagymákat pucold meg, majd 1 cm vastag szeletekre karikázd fel. 2Szedd szét a karikákat. 3Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört. K...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szejtán (búzahús)
Szejtán (búzahús)

Egy nagy fazékban tegyünk del vizet forrni. Amíg melegszik, a por állagú hozzávalókat alaposan elvegyítjük egy tálban, majd hozzáadjuk a 3dl vizet. Meglepően gyorsan fog összeálln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk