Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
2 doboz natúr joghurt
2 fej fokhagyma
só
delikát ízlés szerint
Salátához:
1 doboz kukorica
fél fej jégsaláta, vagy fejes saláta
ízlés szerint vörös káposzta
2 doboz natúr joghurt
kevés aprított kapor (el is hagyható)
só ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkecombokat szétszedjük, filézzük, ha a bőrét nem szeretjük leszedhetjük róla. A joghurtot a fokhagymával, sóval, delikáttal összekeverjük. A csirkecombokat beleforgatjuk, és állni hagyjuk. Én legalább 2 napig a pácban hagyom, mert jobban átveszi az ízeket, és hamarabb megpuhul a husink.
Többféleképpen is süthetjük. Sütőbe tepsibe rakjuk, fólia alatt fél órát sütjük, aztán pirosra pirítjuk. Grillezhetjük is, vagy serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagymamámtól kaptam régen egy vasalót, melyre mondta nagy hasznát fogom majd venni a konyhában, és igaza volt, ezzel lehet a legfinomabbra sütni a csirkecombokat.
Serpenyőben pici olajat rakunk, a csirkecombot belerakjuk, és a vasalót ráhelyezve mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagyon nehéz a vasaló, így szép egyenletesre nyomja a husit. És az íze Isteni.
A saláta elkészítésénél a joghurtot elkeverjük a kaporral, sóval, és hozzá adjuk a felaprított salátát, káposztát és a kukoricát. Hűtjük. A csirkecombbal tálaljuk. Készíthetjük csirkemellel is. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemájat jól átmossuk, nagyobb darabokra szeljük és az eres részt kivágjuk. A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a paprikákat és a szalonnát vékony csíkra, a paradicsomot...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A tejet és a mustárt összekeverjük egy nagyobb tálban, majd a megmosott csirkemellet enyhén kilopfoljuk (kb. 1 cm vastagra) majd beletesszük a tejes pácba, lefedjük...
Elkészítési idő: 30perc+sütés Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágtam, fokhagymás olivaolajban kisütöttem sóval, borssal, korianderrel fűszereztem. Tejszínhez lime héjat reszeltem. Krumplit előfőztem. Ugyanebben a fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. 2. Szeleteld fel a csirkemellet, sózd meg és borsozd meg. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel a vajat, és süsd elő a csirkemell szele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű