menu

Családireceptkönyv.hu

Kakaspörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db konyhakész kakas /az enyém 2 kg/
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt kömény

1 ek pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
2 ek. zsír

Elkészítés:




Kezdőlap
Recept kategóriák
Recept feltöltés
Cikkek
Szakácsaink
Blogok

Főoldal / Szárnyas Ételek / Kakaspörkölt
Kakaspörkölt

Feltöltő: Kautz József Kategória: Szárnyas Ételek 0 59 megtekintés
FavoriteElmentem!
ajax loader
Print Friendly
Kakaspörkölt

Kakaspörkölt
Hozzávalók:

1 db konyhakész kakas /az enyém 2 kg/
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
4 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt kömény

1 ek pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
2 ek. zsír


Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kakast gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomot megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt felkockázzuk.

A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk.

Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük 2 dl vízzel. Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, és rövid lében pároljuk.

Mikor a kakas puhulni kezd, ráöntjük a vörösbort és készre főzzük.

Galuskával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Kakaspörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Pulykamell - Hússal töltött pulykamell
Pulykamell - Hússal töltött pulykamell

1. A pulykamellet lebőrözzük és a húst úgy vesszük le a csontról, hogy két nagy szeletet kapjunk, ujjnyi vastagságban. 2. A sertéshúst ledaráljuk, az áztatott kicsavart zsemlév...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: ALICA
Csirkemájas zsemlefelfújt
Csirkemájas zsemlefelfújt

zsemléket falatnyi darabokra tépkedtem és egy nagy tálba tettem. A tejet felforraltam, ráöntöttem a zsemlefalatokra, és jól összekevertem, átforgattam, de vigyáztam, hogy ne nagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pikáns tészta paella
Pikáns tészta paella

A főzés előtt előkészítem a hozzávalókat. A paprikát nagyobb darabokra vágom, hagymákat szeletelem. Csirkemellet kockázom, a kolbászt felkarikázom. Felmelegítem a húsleves alapleve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pulykamell - Rántott pulykamell
Pulykamell - Rántott pulykamell

1. A pulykamellet lebőrözzük, kicsontozzuk, felszeleteljük, és rostjaira merőlegesen sűrűn bevagdossuk. 2. Húsverővel óvatosan kiveregetjük, és megsózzuk a hússzeleteket, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk