Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
2 dl tejföl
rozmaring (ízlés szerint)
só, bors
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy tűzálló edényt kevés zsiradékkal. Rakjuk bele a húst, majd öntsük rá a tejfölös szószt, úgy hogy mindegyiket befedje. Fedjük le a tálat alufóliával.
Kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Ezután vegyük ki, és szórjuk rá a reszelt sajtot, majd süssük tovább kb. 10 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha száraz a hús, még a sajt rászórása előtt öntsünk alá kevés (1-1,5 dl) vizet.
Rozmaringággal finomabb, mint őrölt porral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A libacombokat alaposan mossuk meg, és még vizesen dörzsöljük be sóval, és szórjunk rá borsot. A római tálat – natúr cseréptál, nem mázas! – áztassuk be 20 percre. Addig hámozzuk m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom és dagasztom, 30 percig kelesztem. Az olajon megpirítom az apró kockára vágott hagymát, fokhagymát, majd rádobom a feldarabolt csirkemájat és fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, paprikát és parad...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű