Családireceptkönyv.hu

Szaftos pulykamell


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg pulykamell
2 dl tejföl
rozmaring (ízlés szerint)
só, bors
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítés:


Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy tűzálló edényt kevés zsiradékkal. Rakjuk bele a húst, majd öntsük rá a tejfölös szószt, úgy hogy mindegyiket befedje. Fedjük le a tálat alufóliával.
Kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Ezután vegyük ki, és szórjuk rá a reszelt sajtot, majd süssük tovább kb. 10 percig.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha száraz a hús, még a sajt rászórása előtt öntsünk alá kevés (1-1,5 dl) vizet.
Rozmaringággal finomabb, mint őrölt porral.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tyúkpörkölt galuskával
Tyúkpörkölt galuskával

A tyúkot tisztítjuk feldaraboljuk, és beáztatjuk addig, amíg a hagymát kockára vágjuk, és 4 ek zsíron megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, borral és egy kevés vízzel felöntjük,...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mézes-mustáros csirke burgonyafánkkal
Mézes-mustáros csirke burgonyafánkkal

A burgonyafánkhoz a megpucolt krumplit kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Jól szétterítve nyújtódeszkára törjük egy krumplinyomóval, és megvárjuk, míg langyosra hűl. Közb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar HAGYMÁS-TEJFÖLÖS CSIRKE SAJTBUNDÁBAN
HAGYMÁS-TEJFÖLÖS CSIRKE SAJTBUNDÁBAN

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk