Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
2 dl tejföl
rozmaring (ízlés szerint)
só, bors
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy tűzálló edényt kevés zsiradékkal. Rakjuk bele a húst, majd öntsük rá a tejfölös szószt, úgy hogy mindegyiket befedje. Fedjük le a tálat alufóliával.
Kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Ezután vegyük ki, és szórjuk rá a reszelt sajtot, majd süssük tovább kb. 10 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha száraz a hús, még a sajt rászórása előtt öntsünk alá kevés (1-1,5 dl) vizet.
Rozmaringággal finomabb, mint őrölt porral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Pieptul de pui se taie fasii subtiri,se condimenteaza si se prajeste pe gratar.Cartofii se prajesc,vara se face salata,iar castravetii se taie rondele.Pe o lipie se aseaza toate in...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A libát szétbontom. Kiszedem a belsőségeket, egyben levágom a combjait, a melle húsát leválasztom a csontról, a bőrét rombusz alakban beirdalom, majd a libáról lenyesegetem a vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vöröshagymát kevés olajon üvegesre párolok egy kanál víz hozzáadásával--/a víz gőzzel távoznak azok az anyagok ami bántja az epét és a gyomrot../beleteszem a ketté vágott combokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
