Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
600 g csirkemell
só
bors
200 g ricotta
petrezselyemzöldje
liszt
tojás
prézli
olaj
Elkészítés:
1. A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
2. A ricottát kikeverjük sóval, borssal és petrezselyemzölddel.
3. A hússzeleteket megkenjük a krémmel és feltekerjük.
4. Panírozunk.
5. Olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A petrezselyemzöld mellé mehet egy kis oregánó, bazsalikom is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirk...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olívaolajjal, majd a megtisztított csirkemellek mindkét oldalát aranyszínűre sütjük rajta. Lefedjük, mérsékeljük a hőfokot, és 8-10 percen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsd el a joghurtos pácot: keverd bele a joghurtba a fűszereket (zsálya, só, durvára őrölt tarkabors), add hozzá a reszelt fokhagymát és a reszelt sajtot is. Ezzel az alappal ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző nap a csirkemell filét 2 dl sós tejben bepácoljuk. Másnap sütőpapírral egy tepsit kibélelünk. A kétféle sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tojást a liszttel összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű