Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ezt a nagyszerű és könnyen elkészíthető süteményt általában karácsonykor készítem el, nagyon szeretjük... akik szeretik a krémes süteményeket, azok bátran süthetik, mert igazán egy nagyon krémes sütemény lesz belőle, kezdőknek is ajánlom, nagyon könnyen elkészíthető és finom!!!
hozzávalók / 10 adag
Tésztához
5 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
2 evőkanál forró víz
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg darált dió
Krémhez
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 db vanília (rúd)
1 ek vaníliás pudingpor
4 dl tej
15 dkg cukor
20 dkg margarin (vagy vaj)
Elkészítés:
Tésztához
Az egész tojásokat a cukorral és vanília cukorral habosra keverjük robotgéppel.
Amikor már jó habos lesz, beletesszük a forró vizet, és tovább keverjük kb. 3 percig.
Utána keverjük össze a lisztet a sütőporral, és tegyük rá (vagy szitáljuk) a cukros-tojásos masszához, majd tegyük rá a diót. Óvatosan keverjük össze fakanállal.
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és szépen elsimítjuk.
Közepes hőmérsékleten süssük készre, majd hagyjuk kihűlni a tésztát.
Krémhez
A lisztet, vaníliás cukrot, vanília rúd belsejét, pudingport egy kevés tejjel simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet, és lassú tűzön főzzük, míg be nem sűrűsödik (én teszek bele egy kanál darált diót is).
Ezután hagyjuk a krémet kihűlni.
A margarint vagy vajat keverjük habosra a cukorral, és utána keverjük össze a kihűlt krémmel, amíg jó habos masszát kapunk.
A kenjük a kihűlt tészta tetejére és tegyük be egy-két órára a hűtőbe, utána szelhetjük. Lehet reszelni rá csokit, vagy olvasztott csokit önteni rá, de magában is nagyon finom!
sütési hőfok: 160°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 33x22 cm
költség: 1000 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A kandírozott gyümölcsdarabokat és a mandulát vágd egészen apró darabokra, és keverd a lisztbe. A tojásokat egyesével törd fel, majd a cukorral keverd őket habosra. A sütőport és a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd elő 180 C fokra. A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és meh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt a kókuszreszelékkel és a vanília magjaival felforralom. 3-4 részletben a fehér csokoládéhoz keverem, félreteszem. Az étcsokoládét temperálom a kakaóvajjal, elkészítem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű