Hozzávalók:
3 tojássárgája,
5 ek. eritrit , (nem paleó: bármilyen édesítő)
1 ek. tápióka keményítő (nem paleó: kukoricakeményítő, puding)
3 ek. kakaó,
100 gr. cukormentes csokoládé,
300 ml kókusztej, (nem paleó: bármilyen tej)
200 ml cocomas(nem paleó: tejszín)
A tojássárgát az eritrittel felverem, majd ehhez hozzáadom a keményítőt, kakaóport, és a felolvasztott csokoládét. Hozzáadom a kókusztejet és addig keverem, amíg be nem sűrüsödik.
Leveszem a tűzről, lehűtöm, majd a kemény habbá vert kókusztejszínt is hozzáforgatom.
Mélyhűtőbe tesszük, és tálalás előtt egy órával kivesszük, hogy megfelelő állaga legyen.
Nem lett túl szép fagyi kanál hiányában, de azért megteszi :)
Egy közepes tepsit vajjal kikenünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 1 ek cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztet, tojás sárgákat, amiket előtte kik...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A magas falú tálra rátesszük a szűrőt, a szűrőre a konyharuhát, és a konyharuhába beleborítjuk a dobozos tejfölt (keverés nélkül), és a joghurtot is ugyanígy. Egy villával picit ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvassz vajat a lábosban, majd a cukrot is olvaszd fel benne. Kavarj, kavarj rendületlenül! Amikor elelegyedett a kettő, akkor a kakaóport és a fahéjat is hozzáöntheted, illetve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű