2 kg málna
1 liter víz
40 dkg cukor
a megmosott málnát egy lábosba tettem, kezemmel összetörtem.. ráöntöttem a vizet, hozzá tettem a cukrot és felfőztem... ekkor levettem a gázról és egy nagyméretű sűrű szűrön alaposan átpasszíroztam, ekkor vissza tettem főni és jó sziruposra főztem, akkor jó mikor már ragad az ujjamhoz, ekkor sterilizált üvegekbe töltöttem, lezártam, az üvegeket 10 percre fejre állítom, és száraz dunsztba hagyom kihűlni 2 napig...ezután mehet a polcra!!!!
Az epret a cukorsziruppal és lime-lével pépesítjük (turmix vagy botmixer), majd a magoktól átszűrjük. Mivel további édesítőket nem tartalmaz, a szirup mennyiségét az eper édességét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hideg tej felét tejhabosítóval vagy botmixerrel összekeverjük a kakaóval és a porcukorral. Fokozatosan hozzáöntjük a maradék tejet is. Pohárba töltjük és belecsorgatjuk a rumo...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Nyersen összedarabolom, vízzel és sóval összeturmixolom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű