Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A rizsfelfújthoz
25 dkg rizs
0.75 l tej
4 dkg vaj
8 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
4 db tojás
1 csipet só
5 dkg mazsola
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez
1 ek vaj
Elkészítés:
A rizst jól átmossuk, majd lábasba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, feltesszük főni, beledobjuk a vajat, sót. Ha a vizet felszívta, a tejet hozzáöntjük, és -gyakori kevergetés mellett - puhára főzzük.
A tojások sárgáját a cukrokkal kikeverjük, beletesszük a reszelt citromhéjat, a megfőtt-kihűlt rizst, és a tojások felvert habját, valamint a beáztatott mazsolát.
Kivajazott, magas falú kb 20 x 30-as tepsibe öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 30 perc alatt halványbarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Habverővel keverjük össze Palacsintánként egy kanál zsír - nem olaj - alá majd körbe is
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Puhára főzzük a zöldségeket, illetve a tésztát is kifőzzük sós vízben, majd leszűrjük őket. Kikeverjük a tejfölt, majonézt, és karikázott virslit, főtt zöldségeket halmozunk bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egyenletes tésztává összedolgozom a lisztet, tojássárgáját, tejet és vaníliás cukrot (ebbe a részbe adagolható 1-3 evőkanál rum is). A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot ve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű