Családireceptkönyv.hu

Lasagne


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500g lasagne tészta(6db megmarad belőle)
60 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál zsír
1 db húsos paradicsom mártás 390 g(sparos)
1 üveg paradicsompüré(390 g)
1 csomag bolognai por
2-3 evőkanál ketchup
25 dkg friss gomba
1/2 db pritaminpaprika
1 doboz kukorica
2-3 szál répa
1-2 db paradicsom

Fűszerek:
só bors vagy delikát ízlés szerint
2 mokkáskanál füstölt paprika
2 teáskanál oregáno
1 teás kanál bazsalikom
3 teás kanál pizza fűszer
2 teás kanál pörkölt fűszer
1-2 teás kanál cukor(hogy jobban kiadja az ízeket)

Besamel:
10 dkg vaj
3 púpos evőkanál finom liszt
7 dl meleg tej

Tetejére:30 dkg trappista



Elkészítés:


A hagymát zsíron megdinsztelem a húst hozzáadom és fehéredésig pirítom majd a paradicsompürét,húsos paradicsom mártást,ketchupot,bolognai port,apró kockára vágott répát,szeletelt gombát,kockázott pritamin paprikát,kockázott paradicsomot hozzáadom adhatunk egy kis vizet még hozzá.Majd ha már a répánk puha hozzáadom a kukoricát.
A besamelhez a vajat felolvasztom,hozzáadom a lisztet pirítom vele majd a meleg tejjel felöntöm,de nem egyszerre adagolva adom hozzá.A tepsinket kivajazzuk öntünk alulra besamelt majd tészta,húsos szósz megint besamel tészta húsos szósz addig rétegezzük míg el nem fogy a húsos szószunk a tetejére tészta besamel és a sajttal megszórjuk.
200 fokon sütjük.

Lasagne

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Angéla
Húsos bukta
Húsos bukta

A tészta hozzávalóit összegyúrni, fél órát keleszteni, vékonyra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk. A közepére tölteléket rakunk és a tészta csücskeit összefogva batyut formázunk belől...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplis lángos
Krumplis lángos

a lisztet a sóval és krumplival ősze morzsolom,a tejet és a vízett pici cukorral meg langyosítom és bele morzsolom az élesztőt mikor ez meg kelt.a tálban lévő liszt krumpli morzs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-sonkás csiga Gm
Sajtos-sonkás csiga Gm

Az élesztőt felfuttattam a langyos, cukros tejben.A dagasztótálban elkevertem a száraz hozzávalókat,majd hozzáadtam a felfuttatott élesztőt,a tojást és az olajat.Géppel alaposan ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk