menu

Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos csirkeraguleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db csirkefarhát (darabolva), 3 db csirkenyak, 30 dkg csirkemell filé (kockára vágva), 40 dkg csirkemáj (szívvel), 3 kk tárkony, 10 dkg zöldborsó (1 bögre), 1 közepes db vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 5 db gyöngyhagyma, petrezselyem ízlés szerint, só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint, bors ízlés szerint, 4 közepes db sárgarépa, 3 közepes db fehérrépa, 1 g tejföl (pohár), 1 db citrom.

Elkészítés:


A vöröshagymát felkockázzuk, és kacsazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott zöldségféléket, és kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót (friss vagy fagyasztott).Mikor a zöldségek összepirultak, beletesszük a húsokat és a májat, és felöntjük vízzel, hogy ellepje.

Beletesszük a gerezd fokhagymát, petrezselymet, gyöngyhagymát, és ízesítjük a fűszerekkel (kivéve a tárkony).Tartalékon főzzük.Mikor majdnem jó a levesünk, beletesszük a tárkonyt (sokat szoktam tenni, hogy kiadja az ízét, a végén szűrök le belőle, ha túl sok). Ezt összeforraljuk.Mikor jó a hús, akkor a pohár tejfölhöz kimerünk egy merőkanál levet, és csomóra keverjük, és ezzel habarjuk be a levest. Végén fél citrom levét belefacsarjuk. Egy utolsót forralunk, és tálaljuk a levest. Én csipetkével tálaltam.

 Tárkonyos csirkeraguleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Frankfurti leves
Frankfurti leves

Kettévágom a kelkáposztát, durván a fele fog kelleni. Felszeletelem ujjnyi csíkokra, a kemény részeket kihagyom belőle. Lábasba teszem, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsleves
Húsleves

• Pulyka- vagy csirkehúst főzni, + 8 cm lé legyen rajta, • bele: sárgarépa, fehérrépa, zeller, zöldje, karalábé, egész vöröshagyma, feketebors, 1 paprika, 1 paradicsom, • felf...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Imre
Babgulyás receptje
Babgulyás receptje

A babot áztasd be egy éjszakára, ez az első lépés, ha ezt megtetted, kész is vagy, mehetsz pihenni. Amikor eleget ázott a bab, tisztítsd meg és vágd fel a zöldségeket, tisztítsd me...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsom leves
Paradicsom leves

Az olajon megpirítjuk a lisztet, rákanalazzuk a paradicsompürét, majd ráöntjük a passatát. Beledobjuk a hagymát és a fokhagymagerezdeket egészben, és felöntjük a vízzel is. Beledo...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk