Hozzávalók:
0,5 kg túró 6 ek kristálycukor 1 citrom héja 1 cs vaníliás cukor 2 dl tejföl 1dl tej 1 cm étkezési zselatin 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A túrót áttöröd, hozzákevered a cukrot, vaníliás cukrot, citrom héját, tejfölt és a tejben feloldott zselatint. Formába öntöd a masszát, tehetsz bele gyümölcsöt vagy mazsolát. 1 órára a hűtőbe teszed. Ha lehűlt, kivesszük a formából és ráöntjük a megolvasztott csokit. Gesztenye torta Hozzávalók: 30 dkg darált keksz 25 dkg puha vaj 3-4 teáskanál rum 10 dkg porcukor 50 dkg gesztenye massza Tej Csokimáz Elkészítés: A kekszet, 15 dkg vajjal és a rummal, 5 dkg porcukorral összekevered. Kibéleled vele a formát. Ráteszed a következő krémet: gesztenyemassza elkeverve 5 dkg cukorral, 10 dkg vajjal és annyi tejjel, hogy puha krémet kapj. Kimagozott meggyet szurkálhatsz a gesztenyemasszába. Mélyhűtőbe tesszük, ha megkeményedett csoki mázzal leöntjük és tejszínhabbal díszíted.
A keményítőt és a lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a margarint, és jól összedolgozzuk (kézi robotgép keverőspiráljával, alacsony fokozaton). Cipóvá formázzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összekeverjük, és 10-15 percig pihentetjük. A töltelékhez a fehérjéből és porcukorból habot készíteni és hozzáadni a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat a cukorral, a mézzel, tojással és a tejjel gőzfürdőben, állandó kavarás mellett melegítjük, amíg a cukor elolvad, majd hozzákeverjük a szódát. A liszthez öntjük a meleg ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűzítés menete Egy 32 x 23 cm-es tepsit előkészítünk, a sütőt pedig bekapcsoljuk és a hőfokot 180 fokra állítjuk. A kókuszos tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá ver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű