Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg túró
3 deka élesztő (én 1 zacskó porélesztővel csinálom)
25 dkg margarin
1 kis pohár tejföl
1 tojás
3 kávéskanál só
A hozzávalókat összegyúrom. Éjszakára hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom, 3-szor hajtogatom (1/2 óránként). Ujjnyi vastagságúra nyújtom. Tetejét megkenem tojássárgájával, reszelt sajttal. Pogácsaszaggatóval (én üdítős kupakkal szoktam kiszúrni, mert akkor csinos kis apró pogácsát lesznek. Kicsit macerásabb, de sokkal finomabb) kiszúrom.
Előmelegített sütőben 2000C-on 25 perc alatt megsütöm.
A lisztet, a margarint, a túrót, a tojást és a sót összedolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket lekenjük felv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az egészet össze gyúrom elsikálom 3 mm vastagság szezámmag lenmag megyen a tojással megkent tésztára -derejevágoval nagyon vékonyra vágom . fincsike . puszi
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket gyúrjuk simára, majd tegyük hűtőbe, pár órára, vagy akár egész éjszakára. Ezután gyúrjuk át, és nyújtsuk ki, késsel rácsozzuk, be a tetejét majd szúrjuk ki, és egés...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű