Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 élesztő
só, kicsi cukor
2 evőkanál olaj
annyi langyos víz, amennyit felvesz
1/2 tojás lekenni a kenyér tetejét
Elkészítés:
Mindent összegyúrunk. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsoljuk bele a lisztbe. Lágy tésztát kapunk, kicsit ragad.
10 percre, letakarva meleg helyre tesszük, kicsit hadd dolgozzon az élesztő.
Átgyúrjuk a tésztát, (lisztes kézzel) kerek cipócskát formázunk belőle.
Kivajazott, kilisztezett tepsire tesszük, bevágjuk a tetejét 3-4 helyen és lekenjük a felvert tojással.
10 percig ismét pihen a tészta.
Sütőben 15-20 perc alatt kész, sütőtől függően.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A száraz hozzávalókat összekeverni,(a rendes élesztőt is csak belemorzsolni),a vízzel jól eldolgozni,inkább lágy legyen a tészta,váljon el az edény falától,(kb.5 perc alatt kész),1...
Elkészítési idő: 13 óra Nehézség: Könnyű
1. Hozzávalókat összegyúrjuk, hűtőben fél órát pihentetjük. 2. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pici linzerformával kiszaggatjuk 3. sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet, s meglangyosítjuk. Ebbe teszünk egy kanál cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a többi hozzávalót kimérjük, ha fe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes