Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
2,4 dl víz
kevés olaj (2-3 kanál)
2 dkg élesztő
kk.só
Elkészítés:
Dagasztás után 40 percig kelesztjük,formázzuk, nyújtjuk.
180 fokon 8 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Írta: Perczel Olivérné
Mindennapi kenyerünk
…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó, ha elválik a dagasztó falától és egy gombóccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig lisztfüggő. Kétszer 40...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Füstöltsajtos croissantok
. A hozzávalókból tésztát dagasztok, 6 cipót formálok belőle. 20 percet pihentetem a cipókat,ezalatt kikeverem a krémet.A 10 dkg vajat egy kissé felolvasztottam,majd hagytam vissz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Bereznai Beáta
Sajtos croissant
Élesztőt felfuttatom, a lisztet, zsírt, tojást, kb. 5 dkg sajtot, sót tálba rakom, a tejes élesztővel alaposan összegyúrom, dagasztom, meleg helyen kelesztem. Ha megkelt, kettévála...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz