menu

Családireceptkönyv.hu

Bajor kifli/Valitól


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg liszt
25 dkg rétesliszt
2 dl tej
5 dkg élesztő
3 evőkanál olaj
1 teáskanál só
2 kávéskanál cukor
1 dl langyos víz

Elkészítés:


élesztő, tej, cukor... meg langyosítom...
az összes hozzávalóból dagasztunk egy közepesen lágy rugalmas tésztát....
30 perc kelesztés jön... ezután 12 db..ra vágom... kigömbölyítem... még 10 percig hagyom... ezután négyszögletesre nyújtom jó vékonyra... feltekerem...
1 liter vizbe tettem 40 g szódabikarbónát és 1 kávéskanál sót... vizet felforralom...ebbe rakom a kifliket mind a két oldalukat megfőzöm. 10 másodpercig... kiveszem egy lapát segítségével és a tepsire teszem amibe tettem sütőpapírt ...a tetejüket bevágjuk... megszórjuk durva szemű sóval meg amilyen mag van...200 fokon 20 perc alatt szépre sütjük

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Diós pogácsa
Diós pogácsa

A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat összekeverjük (a tojások kivételével). A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk és a tésztát alaposan összegyúrjuk, majd 50 percig meleg...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Both Judit
Kevert tészta
Kevert tészta

A margarint habosra verjük a cukorral és a vanilliával. Hozzakavarjuk eggyenként a tojásokat majd belekeverjük a tejet. Ezután beledolgozzuk a sütöporral elkevert lisztet. Előme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós csiga (Ubi)
Kakaós csiga (Ubi)

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben majd megdagasztjuk a tésztát a hozzávalókból. Hagyjuk pihenni egy órát amíg megkel. Közben a töltelékhez a vajat simára keverjük a cukorra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kelt rétes
Kelt rétes

Az élesztőt a langyos folyadékba (1,5 d, tej, 1,5 víz) morzsoltam, kis cukrot szórtam rá, 10 perc alatt felfutott. Lisztet átszitáltam. Hozzáadtam a sót, cukrot, amivel elkevertem...

Elkészítési idő: 2óra 30perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk