menu

Családireceptkönyv.hu

Bajor kifli/Valitól


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg liszt
25 dkg rétesliszt
2 dl tej
5 dkg élesztő
3 evőkanál olaj
1 teáskanál só
2 kávéskanál cukor
1 dl langyos víz

Elkészítés:


élesztő, tej, cukor... meg langyosítom...
az összes hozzávalóból dagasztunk egy közepesen lágy rugalmas tésztát....
30 perc kelesztés jön... ezután 12 db..ra vágom... kigömbölyítem... még 10 percig hagyom... ezután négyszögletesre nyújtom jó vékonyra... feltekerem...
1 liter vizbe tettem 40 g szódabikarbónát és 1 kávéskanál sót... vizet felforralom...ebbe rakom a kifliket mind a két oldalukat megfőzöm. 10 másodpercig... kiveszem egy lapát segítségével és a tepsire teszem amibe tettem sütőpapírt ...a tetejüket bevágjuk... megszórjuk durva szemű sóval meg amilyen mag van...200 fokon 20 perc alatt szépre sütjük

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Túrós batyu
Túrós batyu

A kenyérsütőgép üstjébe készítettem a vaj kivételével az összes hozzávalót. Elindítottam a dagasztást, majd kb. 10 perc múlva a vajat is az üstbe öntöttem. Szép hólyagos, kissé lág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai fahéjas tekercs
Amerikai fahéjas tekercs

Az élesztőt egy kanál cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. Ha felfutott mindent egy tálba öntünk és összegyúrjuk. Hagyjuk egy órát pihenni amíg megkel. Közben a töltelékhez kike...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Házi kenyér
Házi kenyér

Öreg tészta hozzávalók:fél kg kenyérliszt,1 dkg élesztő,3-3,5 dl víz. A hozzávalókat jól összegyúrjuk,és szobahőmérsékleten,fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk.(12-14 ó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Gofri,tojásmentes
Gofri,tojásmentes

Melegítsük elő a gofri . Száraz hozzávalókat keverjük össze egy nagy tálba . Hogy egy kis lyukat a száraz hozzávalókat , és öntsük a nedves összetevőket mínusz a víz . Lassan adj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk