5 db tojás
25 dkg porcukor
1 cs. van. cukor
1,25 dl langyos víz
2,5 dl étolaj
37,5 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 ek kakaó
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és van. cukorral, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük, mehet bele a keményre vert fehérje. Megfelezzük a tésztát, az egyik felébe megy a kakaópor. Kiolajozott formába felváltva kanalanként a közepébe, mindig a másik tetejére rákanalazzuk a tésztát, amíg elfogy a tészta.
180 fokon tűpróbáig kell sütni, kb 45 perc
A 4 tojássárgáját elkeverjük a cukorral, a citrom levével, és a héjával, a borral, és gőz felett sűrűre főzzük. Mikor sűrűsödni kezd, levesszük a gőzről, hozzákeverjük a rumot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először elkészítjük a mákos gubát. A kifliket felkarikázzuk, a tejet és a vajat összemelegítjük. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, és a langyos vajas tejh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássátgákat 40 g cukorral habosra keverjuk. A maradék cukorral, sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A kikevert tojássárgákba laza mozdulatokkal alulról felfelé hozzá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes