Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók egy kisebb adaghoz (nálam 8 nagyobb kocka süti):
A piskótához:
4 M-es tojás
80-100 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 30 g 1:4 Stevia-eritrit édesítő)
80 g darált mák
pici csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
A krémhez:
400 g sovány túró
5-6 ek. natúr joghurt
80-100 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 20 édesítőtabletta porrá törve)
csipetnyi őrölt vanília / pár csepp vaníliaaroma
fél citrom héja
(ha krémesebbre, lágyabbra szeretnéd készíteni, tegyél bele 100 g natúr, light krémsajtot is)
Elkészítés:
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbónát egy kis tálkában összekeverjük.
A fehérjehabhoz forgatjuk a tojássárgás pépet, majd a mákos keveréket. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben 1,5-2 centi magas piskótalapot kenünk (kb. 20*22 cm)
180°C-on 15-20 perc alatt megsütjük a piskótalapot, tűpróbával ellenőrizzük. Amikor kihűlt, függőlegesen félbevágjuk.
A krém összetevőit botmixerrel pépesítjük, összekeverjük. A piskótalapokat összetöltjük a krémmel, a tetejére is krémet kenünk (érdemes a két lapot külön-külön megkenni, majd egymásra tenni). Darált mákkal díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A krémhez 5 dl tejben megfőzzük a pudingport. Amikor a puding kihűlt, hozzáadjuk a margarint és a porcukrot, kikeverjük, végül hozzá keverjük a cappucino port.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet öntsük egy edénybe és adjuk hozzá a felvert tojássárgáját, tegyük bele a cukrot és a vaníliás cukrot, lassú tűzön kezdjük el főzni. Folyamatosan kavargassuk, nagyjából 3 pe...
Elkészítési idő: 30 PERC Nehézség: Könnyű
25 dkg margarint, 25 dkg porcukorral habosra keverünk. 4 dl tejben 3 púpozott evőkanál lisztet megfőzünk. Ha kihűlt hozzáadjuk a vajas krémhez, és beleteszünk 1 üveg kimagozott meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tejet öntsd egy lehetőleg vastagabb falú lábosba, majd a sóval és a vaníliával együtt forrald fel. Több részletben szórd hozzá a cukorral elkevert búzadarát. Közepes lángon, állan...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Nehéz