Családireceptkönyv.hu

Bombi, Mézeskalács szív


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Mézes szív a recept neve, de hívhatnánk bombinak is, mert ha sikerül a család elől elrejteni, és megéri a másnapot-harmadnapot, akkor teljesen olyan, mint a boltban kapható bombi. A recept: 22 dkg mézet, 12 dkg cukorral és 4 dkg margarinnal/vajjal mikróban összemelegítek, annyira, hogy a margarin és a cukor felolvadjon, majd kézi habverővel folyamatos keveréssel langyosra hűtöm, 1 db tojást beleütök, azzal is kikeverem, majd 45 dkg lisztet, 1 kk sütőport, 1 mk szódaport, csipet sót, 1 kk fahéjat és 1 kk mézeskalács fűszerkeveréket dolgozok bele, összegyúrom, jól belisztezett gyúródeszkán kb 5 mm vastagságúra nyújtom, közepes méretű szív formával kiszaggatom, 200 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütöm. Vegyes csümölcsízzel 2 db-ot összeragasztok, (vastagon kell beletenni a gyümölcsízt) majd mindkét oldalát étcsokoládával bevonom. Addig teszem hűtőbe, amíg a csoki megszilárdul, majd jól záródó fémdobozba teszem, igazából másnap,harmadnap az igazi, amikor a fűszerek jól átjárják a sütit és a tészta kellően visszapuhul.

Bombi, Mézeskalács szív

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csörögefánk
Csörögefánk

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukrot, a rumot, a sót és a lisztet, majd alaposan összedolgozzuk, hogy szép sima legyen. Legalább fél órát állni hagyjuk. Ha l...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Évi
Vakarcs (talponsült pogácsa)
Vakarcs (talponsült pogácsa)

A liszteket a zsírral összemorzsoljuk, beleöntjük a sütőport, ízlés szerint megszórjuk sóval, kevés tejet adunk hozzá, és annyi tejföllel állítjuk össze, hogy gyúrható tésztát kapj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyertya süti
Gyertya süti

A ganache-t a megelőző napon kell előkészíteni. Ehhez kis/közepes lángon olvasszuk fel a kis darabokra vágott csokoládét a tejszínben, adjuk hozzá az alkoholt is. Másnap a felhaszn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk