Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 dl vizet felforralni 15 dkg margarin a, egy csipetnyi só és cukorral. Amikor forr beletenni 15 dkg lisztet és addig főzzük amíg elválik a lábas falától. Ha kihűlt 4db tojást egyenként belekeverünk. Nyomozsákkal kis halmokat nyomunk a kivajazott tepsibe és legkeveréssel 220 fokon kb. 20 percig sütjük. A sütőt nem szabad kinyitni a sütés után 15 percig. Vanília krém: 4 tojás sárgáját kikeverni 10dkg cukorral, majd 6 dkg liszttel tovább keverjük. Lassanként hozzáadunk 4 dl tejet, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. 3 dl tejszínt kemény habbá verünk 2 tejszínszilárditóval. Ketté vágom a tésztát és megtöltöm először a vaníliás krémmel majd a tejszínnel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjéből gy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy másik edényben a tojássárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta: összekeverjük, 3 egyenlő részre, 180 fok krém: vaj habosra, cukor, citrom Tejben liszt felfőz, kihűt minden összekever
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz felett felmelegítjük a mézet, a margarint, a cukrot, a szódát, a kakaót, és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk. Ha kemény lenne, adjunk hozzá még 1-2 kan...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz