9 dkg ráma (vagy vaj),
12 dkg porcukor
1,5 ek. tej
3 púpos ek. Csokis pudingpor (főzős)
1,5 ek kakaópor (nem instant, hagyományos)
Gőz fölött összekeverem, s mehet a sütire.
De ne tedd hűtőbe, amíg nem szilárdul meg.
Van aki pici rumaromát is tesz bele, s van aki olajat tesz a ráma helyett, h fényesebb legyen.
Én mindig az eredeti verziót csináltam.
Először a kétféle krémet készítjük el, így van idejük kihűlni. Lereszeljük az almát, és a citromlével, fahéjjal elkeverve kissé megpároljuk. Nagyobb lábosban melegíteni kezdü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ALAPANYAGOK: 30 kg húshoz 10 m vékonybél 17 m vastagbél 15 kanál só 1 kg édes paprika 70 dkg erős paprika 12 dkg köménymag 10 fej f...
Elkészítési idő: sok idő Nehézség: Nehéz