1 kg darált hús
2 db konzerv bab
1 vagy 1,5 doboz kukorica
500 g-os sűrített paradicsom
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só és csípős paprika ízlés szerint
A hagymát apróra vágom, és kb 1 decinyi olajon megdinsztelem. Ehhez adom a darált húst, amit puhára párolok. Hozzáadom a babot, kukoricát, sűrített paradicsomot, fűszereket és forralunk rajta egyet. Én rizzsel készítettem, de puha kenyérrel is finom.
A töltelékhez összekverjük a hús, a rizst, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket. A savanyított káposzták levéből kicsit félreteszünk, majd hideg vízben átmossuk a fej savanyít...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes
A krumplit pucold meg és reszeld le. Sózd meg ízlésed szerint, majd szitáld bele a lisztet, és keverd bele a tojással együtt. Annyi vizet tegyél bele, amennyivel közepes keménységű...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
1. Szeleteljük fel a káposztát vékonyra, majd sózzuk, és kissé nyomkodjuk meg. 2. Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. Verjük fel a tojásokat, amíg egy homogén masszát nem kapunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű