Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg trappista sajt (bármilyen félkemény sajt, de lehet vegyesen)
6 dkg dió (darált)
4 evőkanál finomliszt
0.5 dl olívaolaj
100 g krémsajt
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
Elkészítés:
A tojásokat az apróra vágott fokhagymával felverjük, a sajtot lereszeljük.
A hozzávalókat a liszt és a dió kivételével alaposan összedolgozzuk. Ha már látjuk, milyen állaga lesz a masszának, igény szerint adjuk hozzá a darált diót és a lisztet. Nem szabad, hogy a "fasírt-alapunk" tömény/kemény legyen, mert úgy nehezebben sül meg, száraz lesz és lapos.
Bő olajjal felhevített serpenyőbe két kiskanál segítségével belehelyezzük a sajt-fasírtokat, és ezek mindkét oldalát kb 3 percig sütjük, majd kivesszük, és papírtörölközőn lecsöpögtetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A dödölle, másik nevén gánica lassan igazi kuriózum lesz, olyan ritkán készítik, pedig hajdan igen népszerű volt. Önmagában tejföllel meglocsolva, köretként elsősorban vadételekhez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat erősen sós vízben kb. három percig főzzük, majd, ha letelt a három perc, a tűzről lehúzzuk, és további hét percig hagyjuk a forró vízben. Hét perc elteltével pedig azon...
Elkészítési idő: 40.50 perc Nehézség: Könnyű
Kb. 30-40 dkg savanyú káposztát kicsit megmostam, majd kinyomkodva elterítettem a sütőzacskó aljában, erre metéltem hosszában egy vöröshagymát. Vettem egy kicsi pulykaszárnyat, azt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes