Gyümölcsös torta „Eta módra“

A joghurtot, túrót, porcukrot össze keverem majd hozzá adom a kikevert tejszínhabot s az előre beáztatott zselatint. A zselatint 1 dl hideg vízben áztatom, majd mikróban felmelegítem, vigyázni kell rá, hogy ne legyen túl forró de szemcsés se legyen. A krémhez csak kicsinyenként adagolom a zselatint.

A kapcsos tortasütő aljára elhelyezem az egyik tésztát melyet bekenek barack lekvárral úgy hogy a szélére is jusson, így a krém nem fog lefolyni, öntök bele a krémből majd megrakom gyümölccsel, újra krém,,,gyümölcs majd krém. Erre rá rakom a másik tésztát és a krémet kb egy jó ujjnyit. Be rakom pár percre hűtőbe dermedni majd kiveszem a hűtőből s kidíszítem gyümölccsel amit ecsettel bekenek hígabb zselatinnal, így szép fényes lesz. Egy éjjel a hűtőben szépen össze áll a torta , leveszem róla a t.sütő karimáját s másnap diszítem tejszínhabbal.

Gyümölcs,,,én banánt, kiwit, meggyet, epret, narancsot, mandarint , szőlőt raktam a tortába.