Elk. idő: 90
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg búza-rétesliszt (BFF 55)
5 dkg élesztő (friss)
1 csapott mokkáskanál só
1 csapott mokkáskanál kristálycukor
2 evőkanál étolaj
2 dl víz
Elkészítés:
Minden alapanyagot előkészítünk egy tálba a víz kivételével. Készítsünk a kezünk ügyébe a langyos vizet is. A tésztához csak annyi vizet adjunk hogy a tészta összeálljon. Az élesztőt nem kell tejben felfuttatni csak belemorzsolni a tálba.
2
A tésztát kb. fél órán keresztül hagyjuk pihenni, ezalatt picit megkel. Amíg kel a tészta előkészíthetjük a szükséges alapanyagokat a feltéthez, sajt, ketchup, sonka, gomba, kukorica, ki hogyan szereti.
3
Én a tésztát ketté osztottam, elnyújtottam és két kisebb kiolajozott tepsibe helyeztem. Ráraktam a feltétet és kb. 190 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet a dagasztótálba tesszük, a közepébe egy mélyedést igazítunk. Ide tesszük a meglangyosított víz felét, az élesztőt a cukrot, egy kicsit az ujjunkkal elkeverjük, majd letak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni majd kelesztjük a tésztát . tepsibe nyújtjuk , feltéteket teszünk rá , majd 180 fokos sütőbe 20-30 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 155g vízből és 155g lisztből az élesztővel tésztát keverünk, majd letakarva hagyjuk állni 3 órát. Hozzágyúrjuk a tészta maradék hozzávalóit és újabb 2 órát kelesztjük. A megke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű