Családireceptkönyv.hu

Karamell torta


Írta:

Elk. idő: kb. fél óra
Adag: jó sok
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Mézes lapokból a legegyszerűbb elkészíteni, de a lapokat otthon is meg tudjuk sütni. Mézes lapos verzió is nagyon finom. A töltelék krémhez:
fél liter tej, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, a karamellhez: 4 evőkanál cukor, 10 dkg. vaj.

Elkészítés:


A tejet és a lisztet forráspontig felfőzzük gyakran kavargatva, nehogy leégjen. A karamellhoz a cukrot olvadásig piritjuk, mikor teljesen felolvadt hozzátesszük a vajat és jól átforgatjuk amíg teljesen elolvad a vaj. Ezt a karamellt hozzákeverjük a tejes,lisztes péphez, és jól összekeverjük. Kihűlés után a mézeslapokra kenjük. Tetejére csokimázt teszük pl.Katica tornabevonóval. Egy éjszakára a hűtőben, vagy bárhol pihentetjük, hogy jól összeérjen. Nagyon finom.
Jó étvágyat!

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha véletlenül mégis csomós lenne a tejpép, érdemes kézimixerre átforgatni. A felolvasztott cukor nagyon forró és mikor beletesszük vajat azonnal felhabzik, érdemes előtte kicsi lángra tenni. A tornabevonót mikróban felolvasztjuk és azonnal ráöntjük a mézeslapokra, nagyon hamar megszilárdul.

Karamell torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Fahéjas mézes krémes
Fahéjas mézes krémes

◾️Az alapanyagokat összegyúrjuk, és 3 cipót formázunk belőle. ◾️Mindhármat kinyújtjuk, és tepsi hátoldalán megsütjük. ▪️Vigyázzunk, ne süssük túl. ◾️A tejben a búzadarát simár...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
FŐZÖTT CSOKOLÁDÉKRÉM
FŐZÖTT CSOKOLÁDÉKRÉM

2 egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 1 evőkanál kakaóval, 3 evőkanál cukorral, felöntjük 2 dl egy darabka vaníliával felfőzött tejjel, és állandó keverés mellett gyenge t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
FAGYI SZELET
FAGYI SZELET

Elkészítése : A tojások sárgáját a vízzel és a porcukorral keverjük simára, adjuk hozzá a darált diót, és a sütőporral valamint a sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjét verjük h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk