Elk. idő: 2 óra
Adag: kb. 40 kocka
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
8 dkg margarin
2 egész tojás
4 evőkanál méz
4 evőkanál tejföl
16 dkg cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
Krém:
1 dl búzadara
3 csomag vanillin cukor
5 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 üveg Eper/Szamóca lekvár
(Porcukor)
Csokiöntet/Csokimáz
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. A többi hozzávalót habosra kikeverjük. Az egészet összedolgozzuk, összegyúrjuk. Négy cipóra osztjuk, lisztezett tepsi hátán nyújtjuk és előmelegített sütőben 170 fokon addig sütjük, amíg egy kis színt nem kap a teteje.
Krém:
A búzadarából, a vanillin cukorból és a tejből sűrű pépet főzünk, kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt péppel jól összekeverjük.
Összeállítás:
Alulra egy tésztalap, rá a krém fele, rá egy tésztalap, rá a lekvár, rá egy tésztalap, rá a krém másik fele, rá az utolsó tésztalap. Megszórhatjuk porcukorral a tetejét és csokiöntettel meglocsolhatjuk vagy csokimázat készíthetünk rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sütés közben, ha elkezd felpúposodni a tészta, akkor hegyes késsel szurkáljuk ki a puklikat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Ha kihűlt minden, akkor a tésztára a krémet, arra a habot felkenni. Díszíteni lehet rászitált kakaóval, vagy tortadarával. Én csak a kanállal megpaskoltam a habot.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
◾️A tojásokat kettéválasztjuk. ◾️A sárgáját az édesítővel és a vízzel alaposan kikeverjük. ◾️A fehérjét habbá verjük. ◾️Az átszitált lisztekhez hozzáadjuk a sütőport, a diót és...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, 3 egyenlő részre osztom, majd sütőlapra nyújtom. A habhoz valókat gőz fölött kemény habbá verem, mind a három-nyers lap tetejét megk...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Könnyű