Elk. idő: 2 óra
Adag: kb. 40 darab
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
1 kg nagyi titka félfogós liszt + amennyit még felvesz gyúrás közben
30 dkg porcukor
1,5 csomag mézessütemény fűszerkeverék
0,5 csomag szódabikarbóna
5 tojás + ha simát vagy diósat készítünk, akkor 1 tojás a kenéshez
30 dkg méz
10 dkg zsír
Díszítéshez: Dr. Oetker mindenféle díszítője
Elkészítés:
Nagy tálba tesszük a száraz hozzávalókat (liszt, porcukor, fűszer, szódabikarbóna). Felmelegítjük a mézet a zsírral egy lábosban, majd amikor már jól összeolvadtak, akkor hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz, ráütjük a tojásokat és elkezdjük összedolgozni, majd gyúrjuk. Addig adagolunk hozzá még lisztet, amíg nyújtható állagú nem lesz. (elválik szépen a táltól is és a kezünktől is, nagy gombócot tudunk belőle készíteni)
Ha összeállt, pihentetjük egy fél órát, majd 2-3 mm-esre kinyújtjuk. Kiszúró formákkal, kiszúrjuk. Sütőpapírra tesszük úgy, hogy ne érjenek össze. (Ha diósat készítünk, akkor belenyomkodjuk a diót a közepébe, majd megkenjük felvert egész tojással a tetejét még sütés előtt)
5-6 percre betesszük sülni 170 fokra előmelegített sütőbe.
Díszítjük, ahogy tetszik.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fémdobozban kell tárolni, úgy nem szárad ki!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A szűzpecsenyét készítsük elő. Vágjuk le a fej részét és hártyázzuk le ,majd ezután vágjuk két ujjnyi szeletekre. Sózzuk,borsozzuk és csavarjuk körbe szeletelt baconnel.Jó szoros...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasba öntjük a vizet, és a cukrot. a mézet is a lábasba öntjük Amíg Mami összefőzi a lábas tartalmát, addig KisCsaj és KisSrác kiválasztja a formákat A lisztet egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A baranycombot megmostam es szarazra toroltem. Keszitettem egy pácot : so,bors, aprora zuzott fokhagyma, olaj. Ezzel a keverekkel jol bekentem a baranyhust, es, 2 orara hutobe te...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes