Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl tej
3 tk cukor
3 dkg élesztő
4 tojás
csipet só
7-8 dl liszt
4 ek olvasztott vaj
Olaj
Elkészítés:
1 dl tejben felfuttatjuk a 3 dkg élesztőt a 3 tk cukorral.
A 4 tojás sárgáját, a csipet sóval, 2 dl tejjel, 4 ek olvasztott vajjal, a felfutott élesztős keverékkel és apránként adagolva a 7-8 dl liszttel összekeverjük.
Jól összegyúrjuk. Kb. 1 órát kelesztjük.
Forró, bő olajban sütjük!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Leírás Ha magunk készítjük a karácsonyi szaloncukrot, sok sok aromától, színezéktől és állományjavító adaléktól kímélhetjük meg magunkat! Az eredmény pedig sokkal finomabb, mint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 tojásfehérjét kezdjünk el felverni egy csipet sóval. A hab legyen egészen kemény. Csak ezután adjuk hozzá az őrölt mandulát és fahéjat. Ennél a fázisnál már ne használjunk habver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsamell bőrén éles késel csíkokat metszünk úgy, hogy a hús ne sérüljön meg alatta. Sóval és a kakukkfű felével bedörzsöljük,majd egy forró serpenyőben, bőrrel lefelé, kb 3-4 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az empanadast, a hússal töltött tésztabatyut Dél-Amerika valamennyi országában nemzeti eledelként tartják számon. Mind a tészta elkészítésének, mind pedig a belevaló töltelékeknek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű