Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, fél tasak sütõpor, 1 csipet só, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás sárgája, 3 evõkanál kakaó.
A töltelékhez: 10 dkg mazsola, 1 kg tehéntúró, 5 dkg babapiskóta vagy búzadara, 3 tojás, 1 tojásfehérje,15+10 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1-1 citrom és narancs reszelt héja, porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, sütõport, sót, vaníliát és a tojás sárgáját,végül beleszitáljuk a kakaót és gyorsan összedolgozzuk. Kétfelé vesszük (az egyik egy kicsit nagyobb legyen)cipót formálunk, és fóliába csomagolva egy éjszakára hûtõbe tesszük.
A töltelékhez valókat összekeverjük. A tojásfehérjébõl porcukorral kemény habot verünk és apránként beleforgatjuk a túróba. Az egyik tésztacipóval kibélelünk egy formát (elnyomkodtam az alján). Elsimítjuk rajta a tölteléket, a tetejére rácsokat készítünk a másik cipóból. Középsõ magasságban 10 percig sütjük,azután visszakapcsolunk 180 fokra és további 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihülni, majd porcukorral meghintve kínáljuk.
Kiadós, finom és sokáig friss marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A túrót törd át egy szitán egy alkalmas edénybe, majd add hozzá a por- és a vaníliás cukrot is, szintén átszitálva. A málnákat mosd át jó alaposan, és darabold őket felekbe, negye...
Elkészítési idő: 30 perc. Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból piskótát sütünk. Ha kihűlt 3 részre vágjuk. Közben a hozzávalókból a vaj, a mascarpone és a rum kivételével sűrű krémet főzünk. Hagyjuk langyosra hűlni,ekkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszből 8 db-ot törjünk össze, majd keverjük az olvasztott vajjal, és öntsük bele a masszát egy kapcsos tortaformába. A hideg tejszínt tegyük egy tálba és kézi habverővel dolgo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű