Családireceptkönyv.hu

kokusz habos csiga


Írta:

Elk. idő: 1
Adag: 30
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához
200 ml 2,8%-os tej
1 teáskanál kristálycukor
20 g élesztő (friss)
500 g búzaliszt (BL55)
250 g vaj
4 db tojássárgája
1 csipet só
A töltelékhez
4 db tojásfehérje
200 g porcukor
200 g kókuszreszelék
1 teáskanál fahéj (őrölt)

Elkészítés:


A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
2
Addig a liszthez adjuk a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojások sárgáit, az élesztős tejet és összegyúrjuk. Ha ragadna, kis lisztet adhatunk még hozzá.
3
A krémhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük majd hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, és beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
4
A tésztát két részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, megkenjük a krém felével, feltekerjük, és kb. másfél centis csigákat vágunk le és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
5
Így járunk el a tészta, és a krém másik felével is. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20

kokusz habos csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Sütőtökös-csokis süti
Sütőtökös-csokis süti

1. A sütőtököt feldaraboljuk, tepsibe tesszük és a sütőben puhára sütjük. Kihűtjük, majd villával a tökhúst összetörjük. 2. A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. 3. Egy kb. 20×35 ce...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Almás sütemény - OK
Almás - Almás sütemény - OK

1. Az almákat megmossuk és meghámozzuk, kiszedjük a magházat, és nem túl vékony szeletekre vágjuk. 2. A tojásokat és a cukrot keverőtálba öntjük, és robotgéppel magas fokozaton...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Almás - Flódni - OK
Almás - Flódni - OK

1. A megfelelő formát kibéleljük a vékonyra nyújtott tésztával. 2. Mákból, dióból forrázott tölteléket készítünk, az almát a fűszerrel, borral felpároljuk. 3. Három egyform...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ecetes sajtos rúd
Ecetes sajtos rúd

Elkészítése: A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk