Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g áfonya (friss)
100 g zabpehely
50 g zabliszt
250 g natúr krémsajt
90 g cukornak megfelelő édesítőszer
90 g vaj
15 g kukoricakeményítő
1 db tojás
őrölt fahéj
vaníliaaroma
só
Elkészítés:
keverjük össze a zablisztet a zabpehellyel, 50 g cukornak megfelelő édesítőszerrel és a fahéjjal, majd tegyünk hozzá egy csipet sót, hogy jobban kihozza a hozzávalók ízét. Olvasszuk fel a vajat, és adjuk hozzá. Béleljünk ki egy 22×22-es tortaformát sütőpapírral, és öntsük bele a masszát. Hagyjuk 1 órán át pihenni, közben pedig egyengessük el, hogy szép sima legyen a teteje. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és 20 percig süssük az alapot. Eközben készítsük el a sajtkrémet is. A krémsajtot 50 g cukornak megfelelő édesítővel, a tojással, a kukoricakeményítővel és a vaníliaaromával dolgozzuk össze, és ha kész az alap elősütése, öntsük rá. Mossuk meg az áfonyát, és szórjuk meg vele a torta tetejét, majd tegyük vissza a sütőbe, és maximum 25 percig süssük tovább. Miután kihűlt, már tálalhatjuk is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bár milyen gyümölccsel jó!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojásfehérjét a cukorral és 6 ek. vízzel kemény habbá verjük. Tovább habosítjuk, majd belekeverjük a kézi habverővel habosra kevert tojások sárgáját és a maradék 6 ek vizet. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot 5 dl tejjel tedd fel főni. A maradék tejben keverd el csomómentesre a pudingport. Amikor felforrt a cukros tej, öntsd bele a pudinporos keveréket és sűrítsd be a pudingo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Piskóta: Én egy 38×24 cm-es kapcsos tortaformával dolgoztam. 12 db tojást ketté választottam, a fehérjébe 8 dkg cukrot és egy csipet sót raktam és kemény habbá vertem. A sárgákhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes