Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
10 dkg darált mandula
1 ek oregánó
1 ek szárított bazsalikom
2 tojás
Szósz:
paradicsomszósz vagy ketchup
Feltét:
10-15 szem miniparadicsom
20 dkg pizza mozzarella
friss bazsalikom
só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot.
2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsit told 190 fokra előmelegített sütőbe, 15 percig hagyd bent.
3. A megereszkedett karfiolmorzsalékot borítsd egy tiszta konyharuhára, és csavarj ki belőle annyi levet, amennyit csak tudsz.
4. Az így kapott tömör pépet dolgozd össze az őrölt mandulával, a tojásokkal illetve a fűszerekkel.
5. Bélelj sütőpapírral egy tepsit, csorgass rá olíva olajat, majd egyenletesen oszlasd el rajta a pizza „tésztáját”.
6. A pizza alapot 240 fokon kb. 15 percig süsd a sütőben.
7. A félig kész alapot kend meg paradicsomszósszal, mehet rá a felkarikázott sajt és a miniparadicsom is. Szórj rá frissen őrölt borsot és sallangokra vágott friss bazsalikomlevelet.
8. Utolsó sütési fázis, tedd a pizzádat 8-10 percre 240 fokos sütőbe, és már kész is a legegészségesebb pizza a világon!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Elkészítem a nokedlit, majd forró, sós vízben kiszaggatom, és addig főzöm, míg a felszínre nem érnek 2. Zsírt felmelegítem a serpenyőben, belerakom a nokedlit, ráverem a tojáso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A brokkolit ételízésítős vízben megfőzzük, leszűrjűk, kevés levet hagyunk alatta, hozzákeverjük a tejszínben elvegyített lisztet, és egy kicsit összeforraljuk. 2.Villával össze...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A lencsét előző este beáztatjuk, de ha elfelejtettük, akkor meleg vizet rátöltve másfél óra alatt szépen átázik. A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, a kolbászt karikára. Ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes