Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg kovászos uborka
Fél liter uborkalé
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejföl
Egy marék aprított kapor
3 ek olívaolaj
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, 1 ek olívaolajon megpirítjuk. Minden hozzávalót a turmixba teszünk (a fokhagymát előbb lereszeljük), habosra turmixoljuk. Hűtőben behűtjük. Adhatunk hozzá feltétként pirított zsemlekockát vagy szalonnachipset, de magában is nagyon finom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A májat lapos, viszonylag nagy, vékony szeletetekre kell vágni. Nem a szeletek nagysága, hanem a vastagsága a döntő, lehetőleg egyforma legyen. A hagymát nagy darabokra vágni, csak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összedolgozzuk majd 10 percet állni hagyjuk,lisztezett deszkán kinyújtjuk bevágjuk szeletekre megkenjük pariszósszal bele virsli feltekerjük megszórjuk mozzival majd sütőbe 200fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű