Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg kókuszreszelék
1 dkg konjac liszt
10 dkg porrá őrölt eritrit (kókuszvirágcukor)
5 gramm sütőpor
1 kezeletlen citrom reszelt héja
10 dkg folyékony kókuszolaj
4 tojás (tojássárgája + 1 ek útifűmaghéj és 4 ek víz keveréke = tojásfehérje)
Elkészítés:
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kihabosítjuk a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a kókuszos keveréket. A masszát szilikon madeleine formába töltjük (a forma háromnegyedéig). A formát az asztalhoz ütögetjük, hogy a massza szépen elterüljön. 175 fokra előmelegített sütöben 15-18 perc alatt megsütjük. Ez a mennyiség 20-24 darab elkészítéséhez elegendő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőtököt kis darabokra vágjuk, és 200 fokos sütőben nagyjából 1,5 óra alatt puhára sütjük. Miután kihűlt, leszedjük a héját és villával összenyomkodjuk a belsejét. Egy nagy kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A 15 dkg cukrot, 5 dkg vajat/margarint, 1 ek. mézet felfőzzük. Ha kihűlt, összegyúrjuk 1 teáskanál szódabikarbónával, 1 tojással, 40 dkg liszttel, 3-4 ek. tejjel. 3 felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy lábosban olvasszuk fel a vajat, a csokoládét és a cukrot. Adjuk hozzá a tejet és a tejfölt. Ha kellően kihűlt, a felvert tojást is tegyük bel...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Közepes