Családireceptkönyv.hu

Citrom szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt, 1 sütőpor, 10 dkg porcukor, 15 dkg Rama, 3 tojássárgája, kevés tej.

Krém:

0,5 l tej, 1citrom reszelt héja, 4 evőkanál liszt, vagy 1 csomag vaníliás pudingpor + 1 evőkanál étkezési keményítő, 25 dkg porcukor, 20 dkg Rama, 1 citrom leve, kb. 1 evőkanál sárgabaracklekvár.

Elkészítés:


A tésztához a lisztbe belekeverjük a sütőport és a cukrot, majd elmorzsoljuk a Rama-val, hozzáadjuk a tojássárgákat és kevés tejjel könnyen gyúrható tésztát készítünk. 4 lapot sütünk.

A krémhez a tejbe belekeverjük a 4 evőkanál lisztet, /én a pudingos változatát készítettem el/, a reszelt citromhéjat, cukrot és sűrűre főzzük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a Rama-t és apránként a citrom levét. Jól kihűtjük és megtöltjük a lapokat úgy, hogy a második lapot a krém alatt megkenjük sárgabaracklekvárral.
Tetejét porcukorral meghintjük, de készíthetünk rá a maradék tojásfehérjéből, citromlével, cukorral bevonatot amit kevés reszelt citromhéjjal díszítünk.

Citrom szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű sütemény
Egyszerű sütemény

Fentiekből puha tésztát gyúrunk. Kétfelé osztjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és zsírozott tepsibe terítjük. Erre bőven fejtett meggyet (vagy reszelt almát) szórunk. A tészta má...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Almás túrós sütemény – ez maga a csoda
Almás túrós sütemény – ez maga a csoda

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd letakarjuk és egy órán át hagyjuk állni. Ezt követően kinyújtjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Különleges linzerkarika
Különleges linzerkarika

1Tészta: A hozzávalókat gyors mozdulattal összegyúrjuk,és fóliába csomagolva,30percig a hűtőben pihen.A tésztát 0,5cm vastagságúra nyújtjuk és szaggatjuk. Előmelegített sütőben (...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Barackos-mascarponés túrótorta
Barackos-mascarponés túrótorta

Sütőpapírkoronggal béleljük a tortaforma alját. A zabkekszet ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és egyenletesen a formába nyomkodjuk. Hűtőbe rakjuk. Lecsöpögtetjük a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk