200g liszt,
70g búzadara,
90g cukor,
2 csapott tk sütőpor,
2 cs. vaníliáscukor,
3 tojás,
125g olvasztott lehűtött vaj/margarin,
4 ek tej.
Ezeket összekeverve, nokedli szerű tésztát kapunk amit kicsit pihentetünk, hogy a búzadara felvegye a nedvességet.
Muffin papírsütőbe adagoljuk a tésztát, 200 C-on megsütjük. Utánna ék alakban kivágjuk a kalapját, félretesszük. Egy Oetker vaníliás pudingport megfőzünk 3 dl tejjel, kihűtjük. Felverünk 2 dl. tejszínhabot, majd lazán beleforgatjuk a kihűlt pudingba. A muffinok üregébe betöltjük a krémet, ráillesztjük a kalapjukat, vaníliás porcukorral meghintjük.
A cukkinit hámozd meg, vágd kockára és tedd egy kis fazékba, öntsd hozzá a vizet, a citromlevet és lefedve főzd kb 5-10 percig, amíg kicsit megpuhul. Még forrón pürésítsd a főzőlév...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom. 2 cipóra osztom, én úgy szoktam, hogy az egyik cipót nagyobbra hagyom kicsivel (ez lesz a süti alja...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
LINZERTÉSZTA: A hideg vajat felkockázzuk. A lisztet tálba szitáljuk és elvegyítjük a sütőporral . A tojást egy kis tálkában villával felverjük. Késes robotgéppel a legegys...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes