menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós kuglóf


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

A tésztához:
3 db tojás
150 g kristálycukor
60 ml olaj
100 ml tej
300 g finomliszt
2 ev. kanál kakaópor
1 csomag sütőpor

A túrós töltelékhez:
500 g krémesre kevert túró vagy ricotta
4 ev. kanál cukor
1 csomag vaníliacukor
1 csomag vanília puding
100 ml tej

Elkészítés:


Először elkészítjük a túrós tölteléket, ehhez alaposan összekeverjük a hozzávalókat.

A tésztához a tojásokat a cukorral habosra verjük. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá az olajat és a tejet. A lisztet, kakaót és sütőport összekeverjük, és állandó kevergetés mellett kisebb adagokban hozzáadjuk a masszához, úgy, hogy csomómentes legyen.

A kuglófformát zsírral kikenjük és egységesen beszórjuk liszttel. Beleöntjük a tészta harmadát, majd a tésztára kanalazzuk a töltelék felét. Ezután újabb réteg tésztát töltünk rá és ismét a töltelék következik, végül a maradék tészta. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, és a kuglófot 10 percig sütjük. Ezután a sütő hőmérsékletét levesszük 160 °C-ra, és készre sütjük a kuglófot.

Trükkök, tippek, praktikák:


A túrós kuglófot a család imádni fogja. Apraja és nagyja egyaránt. A túrótól olyan omlós és nedves marad a tésztája, hogy lehetetlen neki ellenállni. Egy kis porcukorral még kívánatosabbá tehetjük.

https://www.topreceptek.hu/recept/a-legjobb-turos-kuglof-r3

 Túrós kuglóf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Néger kocka
Néger kocka

Mixerrel kikeverjük a sárgáját a cukorral ,majd bele a margarin+kakaó+sütőporos liszt +tej -lehet bele pörkölt dió vagy csokidarabkákat is tenni -sütöpapirral bélelt tepsi...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Almás - Almás pite
Almás - Almás pite

1. Összegyúrjuk a hozzávalókat, hogy közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk, és elfelezzük. Egyik fele az alja, a másik fele a teteje lesz. 2. Én nem szoktam párolni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós-sajtos rudacskák
Túrós-sajtos rudacskák

A sajton kívül a hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük. Ezután lisztezett felületre borítjuk, vastag ujjnyira nyújtjuk a tésztát, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kókuszos csokoládészelet sütés nélkül, fincsi és nag
Kókuszos csokoládészelet sütés nélkül, fincsi és nag

A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és hozzákeverjük a vajat, a tejet és a cukrot, majd a kekszre öntjük és robotgéppel összedolgozz...

Elkészítési idő: 30 p
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk