35 dkg háztartási keksz
5 dkg pisztácia
5 dkg mandula
5 dkg töltött csokoládé (ízlés szerinti, gyümölcsös)
15 dkg vaj
2,5 dl tej
2 evőkanál cukor
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
A kekszet, a mandulát, a pisztáciát és a töltött csokoládét ledaráljuk, egy tálba tesszük. (Több féle töltött csokoládét is használhatunk, pl. epres, kivis, így színesebb lesz a sütemény.) A vajat, a cukorral, a kakaóval és a tejjel felmelegítjük, amikor szirupos, a kekszre öntjük. Jól összekavarjuk és lekapcsolható oldalú formába öntjük. Minél kisebb a forma, annál magasabb lesz a sütemény. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére öntjük, elsimítjuk rajta. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük.
Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A felolvasztott leveles tésztát ujjnyi vastagra kinyújtom, késsel bebordázom, tojással lekenem és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom, majd olajjal átkent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mákos piskótához kikeverem a tojássárgát, cukrot, olvasztott margarint, tejfölt és mákkal, reszelt citromhéjjal, sütőporos liszttel dolgozom össze, majd felvert fehérjehabot forg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű