Elk. idő: fél óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró (ha lehet házi), 1 l zsíros házi tej én 4%-ból csináltam, 6 dkg vaj, 1db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 púpozott kávéskanál só
Elkészítés:
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, közben kevergetjük, akkor jó, ha nyúlik a túró, majd egy sűrű szitán leszűrjük,
egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük,
majd állandó keverés mellet 10 percig főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik.
Egy kisebb tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt tálra tesszük és hagyjuk másnapig a spájzban száradni.
Majd becsomagolod és hűtőbe teheted!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha minden házi, biztosabb a siker!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A csirkemell filéket félbe vágtam, de nem teljesen, hogy ki tudjam hajtani, akár egy könyvet. Először mézzel kentem be, aztán megszórtam sóval, borssal és fokhagymaporral. Beletett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,ha szükséges még tejet adunk hozzá.Pihentetés után vékonyra nyújtjuk,megkenjük felvert tojással,meghintjük köménymaggal és vékony rudakat vágva belő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
cukor az edénybe és 1P/10 F kakaópor 1P/3F vajat és a palmint egy kisebb serpenyőbe megolvasszuk a porcukor és kakaó keverékhez hozzá adjuk a vizet és 5P/ 50 fok/3 F melegítjük...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A 60 dkg lisztet meglangyosítom és a sót szárazon elkeverem benne. Ezután az étolajjal és a felfuttatott élesztővel vala...
Elkészítési idő: kb.: 2 óra Nehézség: Könnyű