Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta:
6 tojás
ahány deka a tojás annyi deka cukor, annyi liszt
fél csomag sütőpor
4-5 kanál víz
kakaó
Krém:
1 csomag csokis puding
350 ml tej
8-10 dkg porcukor
250 g vaj vagy margarin
ízlés szerint nutella
törött mogyoró
Elkészítés:
6 tojást lemérek és ahány deka, annyi cukrot és annyi lisztet mérek ki. Ha kakaós piskótát szeretnék akkor annyival kevesebb lisztet teszek amennyi kakaót raktam bele. A tojások sárgáját a 3/4 cukorral a fehérjét meg a maradék cukorral keverem ki habbá. A lisztbe belekeverek 1/2 sütőport. A tojássárgájás keverékhez hozzáadok 4-5 kanál vizet majd fokozatosan a lisztet és addig kanalazok hozzá vizet (kb.10-12 kanál összesen) amíg jól elkeveredik a liszttel. Ha kész Akkor óvatosan hozzáforgatom a habot. Kivajazott és lisztezett tortakarikába töltöm és 160 fokon sütöm. 2 félbe osztva sütöm ki.
A pudingot és 50 g porcukrot a tejjel megfőzöm. A vajat habosra keverem a másik fele porcukorral. Ha kihűlt a puding hozzákeverem a vajhoz. A 2 piskótalapot félbe vágom és megkenem nutellával, megtöltöm a krémmel és megszórom mogyoróval. Körbekenem és tejszínhabbal, mogyoróval díszítem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tortalapokat. Az 5 db tojásból, 5 ek. kristálycukorból, 5 ek. lisztből, 1 cs. sütőporból és 1 evőkanál kakaóporból piskótát sütünk. A tortaform...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Verd fel a tojásfehérjét a cukorral, majd add hozzá a liszttel vegyített darált diót Óvatosan keverd egyneművé a masszát. Süss belőle öt, 20-23 centi átmérőjű vékony lapot 180 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítjük a kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit habosra keverjük (a legvégén a keményre vert tejszínhabot adjuk lazán hozzá). A piskótára halmozzuk a túrókrémet, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű