Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg kókuszos keksz
8 dkg olvasztott vaj
50 dkg túró
2 ek zselatin
fél citrom leve
8 dkg cukor
3 dl habbá vert tejszín
25 dkg eper, málna vagy más gyümölcs
1 csomag habfixáló
olaj
Elkészítés:
Darált kekszet a vajjal összedolgozzuk, a tortaforma aljába nyomkodjuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. A zselatint 1/2 l vízben simára keverjük, fél percig főzzük, állandó keverés mellett majd langyosra hűtjük. A túrót a cukorral, a citromlével habosra keverjük, hozzáadjuk az összetört gyümölcsöt, belekeverjük a zselatint és a tejszínhabot. A masszát a tortaformába öntjük és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnapra szépen összeáll és fogyasztható.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A gesztenyemasszát kiolvasztjuk. A tej nagy részét egy lábosba öntjük és feltesszük melegedni. kb. 1 dl hideg tejben elkeverjük az étkezési keményítőt és a cukrot. A többi tejhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű