zöldborsó
krumpli
olivaolaj
zöldfűszerkeverék
A krumplikat félbe vágtam, olívaolajjal picit meglocsoltam, zöldfűszerkeverékkel ízesítettem, megsütöttem.
A zöldborsót megfőztem, passzíroztam.
Baba csak a krumpli belsejét kapta a borsópürével
A hússzeleteket 1 napra a pác hozzávalóiból elkészített pácban állni hagyjuk a hűtőszekrényben. Egy tepsit kiolajozunk, beleöntünk 1/2 dl vizet, 1/2 dl száraz vörösbort és belehel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA batátát félbe vágtam, alufóliával letakarva megsütöttem. Mikor puha volt kikanalaztam a belsejét, kb fél centis széleket azért hagytam, hogy vissza tudjam tölteni. Egy kevés hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű-újhagymát és sárgarépát olívaolajon picit megpirítottam -rádobtam az apróra vágott májat, még picit pirítottam -öntöttem hozzá vizet és puhára főztem, jó szaftos és ízletes lett...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz