Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb 12 dkg kókuszvirágcukor
5 tojás
1 csomagvaníliás cukor
citrom
1 dcl olaj (kókuszzsír)
1 dcl meleg viz
25 dkg alakor ősbúza finomliszt
3/4 csomag sütőpor
mazsola
karobpor
Elkészítés:
Kb 12 dkg kókuszvirágcukrot, 5 tojássárgáját, 1 cs vaníliás cukrot (ki lehet hagyni, akkor kicsit több cukor kell), kevés citromlevet és héjat összekeverjük. Hozzáadunk 1 dcl olajat (kókuszszír), 1 dcl meleg vizet. Ezzel ismét habossá keverjük. Ezek után hozzáadunk 25 dkg alakor ősbúza finomlisztet. 3/4 csomag sütőport, végül az 5 tojás habját. Szórhatunk bele mazsolát is. Felét beleöntjük a kikent formába (szilikont nem kell), másik felébe karobport szórunk és elkeverjük, majd ezt is hozzáöntjük a formába. 180 C fokon sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kedves fittmamik, anyukámmal kikísérleteztünk egy egészséges tésztareceptet,amely kiváló kuglófnak, muffinnak, gyümölcsös tortának,piskótaalapnak,őzgerincformába is,igazan univerzális és nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt langyos tejben felfuttatom. A hozzávalókat alaposan kidagasztom. Hűtőben kel 1órát. Ha kivetettem a tésztát,8 részre osztom. Gömbölyűre formázom. Az első gombócot...
Elkészítési idő: 1,5+8,5 óra Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd a felét kókuszolajozott pite formába nyomkodtam, a tetejére fahéjas reszelt almát tettem. Zsírpapíron kinyújtottam a tészta másik felét és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet,az élesztőt,az öreg tésztát,az olajat,a sót egy tálba tesszük és hozzá öntjük a vizet.Szép simára dagasztjuk a tésztát.Akkor jó,ha jó rugalmas tésztát kapunk. Mikor kész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű