Családireceptkönyv.hu

Fehér csoki by Nagy Deák Kriszta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


85 g kakaóvaj - a sötét csokinál kipróbálhatjuk a receptet más zsiradékkal is, a fehér csokoládénál nem igazán érdemes, hiszen a fehér csoki tulajdonképpen amúgy sem igazi csoki, hanem kakaóvajjal készül, akkor már semmi "csoki jellegű" nem marad benne, esetleg kombinálva alkalmazhatjuk a kókuszolajjal

porított édesítőszer, ennek adagolását ízlés szerint módosíthatjuk: ez lehet 48-50 g porcukor vagy ugyanennyi xilit, 3 ek (60ml) méz vagy 60 g porított eritrit, esetleg 2 ek eritrit+4,-5 csepp stevia kivonat

1 teáskanál tejpor vagy szójatejpor vagy rizstejport vagy kókusztejpor, a tejport is érdemes kávédarálón tovább porítani, hogy könnyebb legyen az összetevők alapos elkeverése

fűszerezés: egy csipet só és egy rúd vanília kikapart magja vagy fél-egy teáskanál vanília kivonatot tegyünk hozzá, a többit izlés és kedv szerint, például: fahéj, gyömbér, levendulavirág, narancs kivonat.

Elkészítés:


Gőz felett felolvasztjuk a kakaóvajat, utána mehet bele a többi hozzávaló, az egészet szép simára kell keverni. Temperáljuk vagy gyorsan kell lehűteni, hogy felül ne váljon ki egy kakaóvaj réteg.

Trükkök, tippek, praktikák:


Krisztina bejegyzése: én nyírfacukorbol és bio vaníliával fűszereztem.

Fehér csoki by Nagy Deák Kriszta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Virsliből polip
Virsliből polip

A virsliket félbe vágjuk. Az íves végét bevágom, ezek lesznek a csápok. A lisztből, tojásból, tejből és sütőporból sűrű masszát kavarok és a vágott végét belemártom. Ez lesz a fej....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ANYUSKA BEMUTATKOZÁS
ANYUSKA BEMUTATKOZÁS

MINDEN HOZZÁVALÓT FEL KELL HASZNÁLNI BÁRMIT IS KÉSZÍTEK EL LEGYEN AZ ÉTEL M SÜTEMÉNY VAGY TORTA.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Palacsinta kisütve
Palacsinta kisütve

Túrós palacsinta. Hozzávalók: 50 dkg.liszt, 3 db .tojás, pici só, pici cukor, fél cs. sütőpor, 1l.tej .Egy kis olaj a sütéshez. Elkészítés: A liszthez keverem a hozzávaló...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk