Korpusz:
50 g füge - 30 percig áztatni
30 g aszalt meggy - 30 percig áztatni
120 g őrölt mandula
1 kanál kókuszcukor - én mézet tettem
csipet só
fahéj
Krém:
350 g kesu - 2 órát áztatni
50 g kókusz olaj
1 banán
3 kanál chia mag
2 kanál agavé
1 kanál citromlé
Korpusz elkészitése:
A fügét és a meggyet aprítóban pépesre aprítani, majd hozzákeverni a többi alapanyagot. Tortaformát kikenni kókuszolajjal és belenyomkodni, mehet a fagyasztóba 15 percre.
Krém elkészítése:
Kesut aprítani, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és tiszta krémesre keverjük. A chia magot a végen keverjük hozzá.
Rákenjük a korpuszra, ismét 15 percre a fagyasztóba vele, addig felolvasztjuk a fagyasztott gyümölcseinket. Picit hagyjuk kihűlni es rákanalazzuk a krémre . Én meg vissza tettem a hűtőbe, mert lehűlve az igazi.
A 4 egész tojást, 4 evőkanál kristálycukrot robotgépben felverünk (hagyjuk pörögni akár 15 percig is). Akkor van kész, amikor már teljesen kifehéredett, és ha ütögetjük a tál szélé...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A diós réteghez a hozzávalókat összekeverjük, majd nedves kézzel, sütőpapírral bélelt 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Rátesszük a túrós réteget, amihez a hozzávalóka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sosem sütöttünk még sajttortát, és megmondom őszintén, én egy kicsit ódzkodtam is tőle. Szeretem az ízeket és szeretek kísérletezgetni, de valahogy nekem a sajt meg a torta két kü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű