Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300g zabpehely
150g túró
3 tojásfehérje
5g sütőpor
5g himalaja vagy tengeri só
1dl víz
Elkészítés:
200fokon 20-30percig sutjuk. 5kisebb zsemle lesz belőle
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
akinek van esetleg iró vagy savó.. ezekhez teszem az előző este elkészített kovászt... alaposan kidagasztom...szép síma felületű legyen... 40 percig kelesztem... átmozgatom egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megkenéséhez 1 tojás pici tejjel felverve. A hozzávalókból megdagasztjuk a kalács-tésztát, majd duplájára dagasztjuk (ez durván egy óra). Itt én 2 db 4 fonatos kalácsot sütötte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki az összes hozzávalót a dagasztógép üstjébe vagy egy edénybe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlen a sóval és a cukorral, csak dagasztás közben. Dagasszuk hosszan,...
Elkészítési idő: 155 perc Nehézség: Közepes
1. Egy tálba szórjuk a kenyér és teljes kiőrlésű lisztet. Majd jöhet bele a só, cukor, tejpor, az élesztő (ha friss élesztőt használunk, akkor azt keverjük simára a meglangyosított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű