Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldségek (répa, petrezselyem, brokkoli, karalábé, cukkini, karfiol)
póréhagyma
tojás
zabkorpa
lenmagliszt
lenmag
kókuszzsir
Elkészítés:
Apróra felvágom a póréhagymát, lereszelem a répát petrezselymet karalábét, cukkinit (ha éppen van otthon brokkolit és karfiolt is reszelek hozzá) hozzákeverek egy vagy két tojást zabkorpát , lenmaglisztet és egészben lenmagot. Kisebb golyókat formázok majd összelapítom és kókuszzsírban kisütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Darina megjegyzése: Arányokat ne kérdezzétek mert csak tetszés szerint adagolom. Szerintem a lenmagnak köszönhetően lehet tojásmentesen is készíteni de akkor picit hagynám állni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A gombapörkölthöz olajon (kacsazsíron az igazi, de ha épp nincs otthon, akkor használj nyugodtan kókuszolajat) dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd öntsd fel, kb. 2 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához elmorzsoljuk a sóval elkevert lisztet a vajjal/margarinnal. Hozzáadjuk a tojást, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A cipót fóliába csomagoljuk, 1 órát hűtjük. 2.A...
Elkészítési idő: 45 PERC + PIHEN Nehézség: Könnyű
Főzd/ párold sós vízben. Szűrd le és törd össze vagy botmixerrel pépesítsd A zsemlét áztasd be egy kis langyos vízbe, ha megszívta magát, jól nyomkod ki. Keverd össze a brokkoli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű